菠菜面筋,菠菜面筋的做法

菠菜和面筋能不能一起吃

盐适量 鸡精适量 清淡口味 炒工艺 十分钟耗时 普通难度 菠菜炒面筋的做法步骤 请点击输入图片描述 1 食材：菠菜。请点击输入图片描述 2 面筋。请点击输入图片描述 3 将面筋撕成条，用开水泡一下，捞出待用。

买来的整块儿面筋开水焯烫一分钟，主要是为了杀菌，取出后将水挤压干净。准备焯菠菜，锅中加清水和一勺盐，减缓菠菜维生素流失。菠菜去根烫15秒，变色立即捞出。直接捞出到凉开水中降温。将水挤干净。

不能和菠菜、竹笋、苋菜等 因为此类食材含草酸高，而面筋是不能与含草酸高的食物一起吃。面筋含钙高，钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙，影响钙的吸收。

再加上香醋、盐、味极鲜调成味汁；1把面筋和菠菜一起拌均匀；1加调味汁拌均匀，装盘即可。小贴士 将面筋切成块，在开水里泡一下，捞出，面筋软和一些。烧锅倒油烧热，将花椒粒炸黄捞出，即成花椒油。

面筋菠菜怎么做好吃

将面筋撕成条，用开水泡一下，捞出待用。请点击输入图片描述 4 将菠菜去根洗净捞出。请点击输入图片描述 5 再将菠菜下入沸水里焯一下。请点击输入图片描述 6 放入凉开水里过凉。

材料：菠菜，面筋，蒜，鸡精，辣椒。面筋切块，在水里煮5分中。菠菜洗净，在水里煮熟。将煮好的菠菜面筋过凉水，戴一次性手套将水分拧干。菠菜切好，将蒜切碎，放调料，倒热油，搅拌均匀。成品。

首先将面筋切块，在水里煮5分中。同样将菠菜洗净，在水里煮熟。接着将煮好的菠菜面筋过凉水，戴一次性手套将水分拧干；然后菠菜切好，将蒜切碎，放调料，倒热油，搅拌均匀。

买来的整块儿面筋开水焯烫一分钟，主要是为了杀菌，取出后将水挤压干净。准备焯菠菜，锅中加清水和一勺盐，减缓菠菜维生素流失。菠菜去根烫15秒，变色立即捞出。直接捞出到凉开水中降温。将水挤干净。

凉拌菠菜面筋的做法

1、首先将面筋切块，在水里煮5分中。同样将菠菜洗净，在水里煮熟。接着将煮好的菠菜面筋过凉水，戴一次性手套将水分拧干；然后菠菜切好，将蒜切碎，放调料，倒热油，搅拌均匀。搅拌均匀之后即可上桌食用。

2、菠菜面筋凉拌汁的做法，首先在小碗里放一些生抽，盐味精，芝麻，香油，辣椒油，姜汁调好以后放在一边，将菠菜和面筋过水焯熟，将放好的汁倒在里面，这样拌出来的菠菜面筋非常好吃。

3、凉拌面筋的做法主料：面筋适量、芹菜适量、蒜适量 辅料：生抽适量、醋适量、油泼辣子适量、花椒油适量、香油适量、盐适量、鸡精适量。

4、把黄瓜丝，豆皮丝，粉条放入盆中，然后放入盐，香油，苦荞醋，芥麻油，(葱花、蒜末、切好的小米椒放上面)，(喜欢吃辣的还可以放点辣椒油)。

5、做法： (一)将面筋切丝。 (二)鲜菇浸洗干净，和笋尖用佛水滚熟，捞出摊冻切丝。 (三)用大碗盛着加人老抽、生抽、麻油、白糖等一同拌匀即成。