1、银鱼煎蛋怎么做1、先将银鱼洗净，用厨剪去鱼头鱼尾，鸡蛋5个（只用蛋黄）。把鸡蛋5个打入碗内，倒入银鱼，香葱，加适量食盐、白糖，搅匀。热锅凉油把搅匀的蛋液倒入锅内，翻炒时加3勺料酒，共用时约3-4分钟。2、银鱼煎蛋把鸡蛋洗干净之后打散到碗里，然后再加点盐...