银鱼煎蛋,银鱼煎蛋图片

1、银鱼煎蛋怎么做

1、先将银鱼洗净，用厨剪去鱼头鱼尾，鸡蛋5个（只用蛋黄）。把鸡蛋5个打入碗内，倒入银鱼，香葱，加适量食盐、白糖，搅匀。热锅凉油把搅匀的蛋液倒入锅内，翻炒时加3勺料酒，共用时约3-4分钟。

2、银鱼煎蛋 把鸡蛋洗干净之后打散到碗里，然后再加点盐和葱花搅拌均匀，然后再把洗干净切好的银鱼放入鸡蛋液中，继续搅拌。在油锅里放入适量油，烧至七八分热时再把银鱼鸡蛋液放入锅中煎，鱼要煎至金黄，熟了即可食用。

3、银鱼煎蛋 1 葱花切碎 2 银鱼淘洗干净 3 磕入鸡蛋 4 放入葱末 5 打散 6 坐锅，放油，倒入蛋液 7 两面煎熟即可 8 装盘 小贴士 银鱼本身含有盐分，所以就没有放盐。

2、银鱼仔煎蛋的做法,银鱼仔煎蛋怎么做好吃,银鱼

银鱼清洗干净，去头去尾切成小丁。银鱼白胡椒粉料酒腌制10分钟。三个鸡蛋打散盐黑胡椒葱花腌制好的银鱼，搅拌均匀。

先将银鱼洗净，用厨剪去鱼头鱼尾，鸡蛋5个（只用蛋黄）。把鸡蛋5个打入碗内，倒入银鱼，香葱，加适量食盐、白糖，搅匀。热锅凉油把搅匀的蛋液倒入锅内，翻炒时加3勺料酒，共用时约3-4分钟。

★材料：银鱼干（吉之岛有卖）鸡蛋三只 ★将银鱼干用水泡至银鱼软了带点透明为止，然后彻底给银鱼洗个澡，一般银鱼干都会带了些脏东西，一定要弄干净哦。

银鱼煎蛋的做法步骤7放入银鱼拌匀。银鱼煎蛋的做法步骤8饧5分钟。银鱼煎蛋的做法步骤9把锅烧热放油。银鱼煎蛋的做法步骤10倒入蛋液随即将锅微微转动，使蛋液摊开。

鸡蛋2个、银鱼20g；辅料：油适量、葱适量 银鱼煎蛋 1 葱花切碎 2 银鱼淘洗干净 3 磕入鸡蛋 4 放入葱末 5 打散 6 坐锅，放油，倒入蛋液 7 两面煎熟即可 8 装盘 小贴士 银鱼本身含有盐分，所以就没有放盐。

3、家常大银鱼的做法有哪些?

1、鸡丝银鱼汤 材料：干银鱼50克、鸡脯肉200克、鸡蛋1个、生姜1小块、淀粉适量、酱油1小匙、高汤15大匙、料酒1/2大匙、胡椒粉1小匙、精盐2小匙。

2、步骤：准备好食材，银鱼用清水浸泡干净。鸡蛋打入碗中。加适量料酒和盐。打散后搅拌均匀。把银鱼放入蛋液中。再放入适量的葱花拌匀。锅中倒入适量油。把搅匀的蛋液倒入锅中。

3、食物：银鱼干、生猪肉、丝瓜。银鱼干蒸软清洗备用。丝瓜削皮切成片，加盟少量盐翻拌装盘。生猪肉清洗剁碎，添加蒸软的银鱼干，少量盐、耗油、白胡椒粉混和拌匀。把银鱼肉馅摆在丝瓜上，均匀伸开来。