1、椒盐蘑菇的家常做法是什么?蘑菇手撕开，洗干净。放在开水里焯水，蘑菇放进去水开即可。蘑菇晾凉后挤干水分待用。另拿一个碗，放入适量面粉，淀粉少许，鸡蛋一个，椒盐少许，加水搅拌。搅拌到粘稠状态即可。准备食材：蘑菇100克、面粉100克、鸡蛋30克、盐3克、油7...