1、炒饭应该怎么炒1、第一蛋炒饭食材：鸡蛋4个，葱末，隔夜米饭一碗1先把两个蛋清取出来，放在米饭上搅拌均匀。蛋黄和剩下的两个鸡蛋打散备用。3锅热以后，稍微多放点食用油，把打散的鸡蛋炒熟盛出来备用。2、准备好需要的材料，红萝卜、火腿、豆角切丁。在碗内打一...