脱脂大豆不好么用脱脂大豆酿造的酱油，成本比较低，所以有很多厂家都选用脱脂大豆做原料，但这种酱油的味道要差一些，吃起来口感也没有那么好。脱脂大豆就是指压榨完油以后剩下来的东西虽然没有了油脂但是其蛋白质含量还是很高的所以特别适合用于酿造酱油口感和鲜味都很不错所以...