老干妈炒饭怎么做呀1、提前准备好食材肉切成丝鸡蛋打散入油锅煎成形后盛出放入肉丝翻炒至变色放入米饭加入老干妈酱放入鸡蛋翻炒均匀撒入葱花装盘即可。2、平底锅凉锅倒油，油烧到3成熟就把蛋液倒进，开始炒鸡蛋。热锅炒鸡蛋容易老，甚至容易糊，所以温油炒，...