1、怎样区分玉米淀粉和土豆淀粉土豆淀粉和玉米淀粉的区别来源不同土豆淀粉是将清洗干净的土豆粉粹、过滤、沉淀，把得来的沉淀物烘干即可获得；玉米淀粉是将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。主要区别是，性质不同、特点不同、应用...