1、绿茶的制作工艺绿茶的制作工艺流程是：采摘、杀青、揉捻、简单处理、炒干、分级包装等。采摘绿茶制作的关键部分在于采摘。在中国，一般采用叶片嫩、细嫩、肥嫩的嫩芽为原料，采摘的时间一般是4—5月之间。绿茶制作通常有四道工序：摊晾→杀青→揉捻→干燥。摊晾：把新鲜...