1、鲜美的白灼基围虾,到底应该用冷水煮还是热水煮?煮基围虾时，一定要用热水煮，因为基围虾放入到锅种后，能快速的吸热，使虾快速的煮熟，如果用冷水煮，虾在锅中煮的时间太长，导致虾吸收了刚煮出来的腥味，虾就闻着腥，肉吃着柴。做白灼虾必须是热水下锅，如果选择用冷水下...