1、炒田螺怎么炒好吃1、准备田螺600克左右，先用剪刀剪去田螺的尾部，这样炒出来的田螺更加入味。锅中烧水，放入田螺，加入葱段和姜片，少许料酒去腥，开大火烧开。然后用漏勺翻动，去除田螺的吸盘，再倒入盆中。2、做法：田螺肉洗净切好，配料都切好。锅里放油烧热，除了...