牛排怎么做好吃?1、方法如下：把牛排常温解冻后，不要清洗，直接用厨房纸把表面的水分全部都吸干净。用刀背在牛排的两面都轻轻的拍打几下，再用牙签扎一些小孔，方便腌制牛排的时候更入味，肉也更细嫩。2、把牛排剁成肉泥，用红酒，黑胡椒，盐、味精和糖适量淹下。加个鸡蛋，...