湘味小炒茄子怎么做?1、湘味小炒茄子的做法步骤1将茄子切薄片放在水里略微浸泡。湘味小炒茄子的做法步骤2剁椒蒜切碎，猪肉切片，辣椒切丁。湘味小炒茄子的做法步骤3锅内少热油煸炒猪肉至散白，下剁椒蒜煸炒。2、湘味小炒茄子的做法：将茄子切薄片放在水里略微浸泡。剁椒蒜...