1、什么是煎酿三宝1、解析：“煎酿三宝”，既是粤港两地一种包含三样不同食品材料的传统街边煎炸小吃，鱼旦、酿青椒、酿茄子什么的，香港人特别喜欢吃。2、煎酿三宝指豆腐酿、酿茄子及其酿苦瓜，是广东、香港和澳门地域的常用的区域传统式菜式，多见于广东客家地域。煎酿三宝...