1、请问炒豆角要不要焯水啊?1、炒豆角可以焯水也可以不焯水。所需原材料：主料：长豆角200克、蒜3瓣、胡萝卜30克、青椒1个。辅料：豆瓣酱1茶匙、酱油1茶匙、盐少许。长豆角洗净，切成小段。青椒、胡萝卜切小片。蒜切碎沫。2、炒豆角不用过水焯，做法如下：先用油把...