1、烤鱼一般用什么鱼好吃1、烤鱼一般用草鱼、黑鱼、鲈鱼、清江鱼、巴沙鱼等。2、烤鱼的话可以用很多鱼，常见的烤鱼主要是草鱼、黑鱼、鲶鱼、鲈鱼、武昌鱼秋刀鱼等，味道都很鲜美。目前使用的比较多的就是草鱼。草鱼又名皖鱼、混子、草鲩、草包鱼、草根鱼、草青、白鲩。3、...