1、卤水怎么保存1、存放在冰箱中。在放入冰箱之前，先将卤水煮沸，待其冷却后再放入冰箱。放入冰箱后，需要隔天煮一次。不要过度搅拌或让原水进入。这样，它可以存放几个月而不会变质。存放于阴凉通风处。主要在冬天。2、卤汁放在冰箱中冷藏的话可以存放一个星期左右，如果放...