草豆蔻图片,草豆蔻图片 香料

1、形状像红枣但要小很多是什么香料?

1、草果是一种调味香料，为我国广大城乡人民日常生活中所不可缺少的必需品．草果具有特殊浓郁的辛辣香味，能除腥气，增进食欲，是烹调佐料中的佳品，被人们誉为食品调味中的“五香之一”。

2、煲汤放像红枣一样是草果。草果，又名草果仁、草果子等，它是姜科、豆蔻属的多年生草本植物的果实。这种植物的茎叶和生姜长得有几分相似，茎干丛生的，叶片是长椭圆形的，顶端渐尖，且全株都有辛香气味。

3、我们墨江老家有种叫《嘎栗乐》。外形和生的枣子一样，比枣子硬点味有点像咖啡的东西；就是不知道中国公认的名字叫什么。

4、狗头枣和红枣是两种常见的中草药材料，在中医理论中被广泛应用。狗头枣又称为“山东狗头枣”或“黄枣”，是一种常见的香料和食材；而红枣则是一种水果，有着极高的营养价值。

5、生姜果，看起来很像红枣的野果子，它是姜科、豆蔻属多年生草本植物，因此有些人说它的根茎看起来很像姜片也就不足为怪了，毕竟它们是旁系关联。

6、不是一类，沙枣就是沙棘，多年生灌木味酸涩，用于医药，蒙药中的重要材料，个小、核大、营养丰富，色泽黄色为主，果形大多圆扁，现有人工品种样子更像枣。

2、草豆蔻和草果是一种东西吗?

草豆蔻味辛，属于温药。归胃、脾经。草豆蔻的主要成分为挥发油。《中华人民共和国药典》2015版规定，草豆蔻中挥发油的含量不得少于0%（ml/g）。草豆蔻别名草蔻、大草蔻、豆蔻、漏蔻、草蔻仁、飞雷子、草果。

豆蔻：豆蔻外果皮为1列扁长方形薄壁细胞。中果皮薄壁细胞类圆形，长圆形，内侧有外韧型维管束。维管束外侧为纤维束，呈半月形，维管束间有1～4列石细胞断续成带，石细胞类方形或类圆形，壁孔明显。

生于山沟阴湿处，我国多栽培于树荫下。海南、云南、广西有栽培。原产于印度尼西亚 草果（学名：Amomum tsaoko）是姜科豆蔻属植物草果的果实，别名草果仁、草果子。

3、手撕鸭怎么做

手撕鸭做法：麻鸭制净，焯水，入自制手撕鸭卤水内，卤半小时，晾凉，撕成块。锅内入色拉油500克，烧至七成热时，倒入麻鸭，炸5分钟至红色。

做法将水鸭宰杀洗净，放入沸水锅内焯水，去尽血污，捞出沥干水分。 将卤药及以上调料制成卤锅，放入水鸭，小火卤制60分钟至水鸭九成烂，用刀斩成大块。

鸭子洗净放进高压锅。鸭肚子里填紫苏叶，葱把。切9块姜片、四个八角、两大勺料酒、少许盐、葱段放入锅内，加水没过鸭子，大火炖冒大气8分钟即可。 炖好的鸭子放入凉水，过凉后捞出，撕去鸭皮。

将酱板鸭上笼旺火蒸5分钟后去骨，把肉撕成1厘米宽的条状，红椒、香干切成0.5厘米宽、6厘米长的条状。姜、蒜切末备用。

步骤 2：熄火后不要开盖，仍然盖上盖子焖10分钟，用筷子能扎进去鸭肉就基本熟了。步骤 3：鸭腿捞出过凉水冰镇十分钟，让鸭皮更脆，鸭肉紧致。步骤 4：捞出晾干。

4、下图中的是什么中药?有哪些功效?

这个是地耳草。地耳草，又名田基黄，喜欢生于田埂之上。地耳草有清热解毒，活血消肿的功效，用于黄疸热淋，恶疮，肿毒，毒蛇咬伤。

栀子是传统中药，属卫生部颁布的第l批药食两用资源，具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用。在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤 、高血压、糖尿病等症。含番红花色素苷基，可作黄色染料。

茯苓，又称玉灵、茯灵、万灵桂、茯菟。 是拟层孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，常寄生在松树根上，形如甘薯，球状，外皮淡棕色或黑褐色，内部粉色或白色，精制后称为白茯苓或者云苓。茯苓与土茯苓名称相似，因此易混。