1、Nanaimo酒吧是一种主要的甜点在精心准备的活动,如婚礼和会议。比真正的布朗尼蛋糕更甜美,更颓废。纳奈莫酒吧。第二个是黄油馅饼。把它想象成没有山核桃的小型山核桃派。除了它可以有山核桃,葡萄干,核桃,或者巧克力。
2、奶奶庙条:Nanaimo Bars甜点起源于卑诗省最西端的温哥华岛上的Nanaimo市,是加拿大的一款非烘烤的传奇美食。用全麦薄脆碎屑、椰丝、核桃、香草布丁和巧克力等制作。枫糖:枫糖,也叫枫叶糖浆。通常用来搭配薄饼、华夫饼、培根等。
3、奶油塔加拿大最具代表性的甜点奶油塔,最早可追溯到17世纪。将奶油、枫糖、鸡蛋及各种坚果放至油酥皮中烘烤,现在还流行加上葡萄干和坚果点缀的吃法,在咖啡厅相当受欢迎。
4、多伦多圣劳伦斯集市(St. Lawrence Market)的Carousel Bakery坚信自家的加拿大培根三明治是最好吃的。很多北美的牛排馆也供应加拿大培根做前菜。厚实的一大条横在盘子里,外皮酥脆,油滋滋的。
5、奶油塔Butter tarts:加拿大很具有代表性的甜点奶油塔,可追溯到17世纪。将奶油、枫糖、蛋及各种坚果放至油酥皮中烘烤,现在还流行加上葡萄干和坚果点缀的吃法,在咖啡厅相当受欢迎。
吃上了才知道便宜的马卡龙有多难吃,干涩涩的,一点也不美味。
再说了马卡龙属于甜点,对于女生甜点虽然发胖,但是也是最爱的东西。不是说难过的时候吃点甜的,心情就会好很多的。所以难过的时候多吃点马卡龙,说不定你的心情也会变成五颜六色的。
马卡龙的寓意就是:我愿意用尽所有博你一笑。据说16世纪中叶,佛罗伦斯的贵族凯萨琳梅迪奇嫁给法国国王亨利2世时,患了思乡病,于是糕点师傅做出马卡龙来博取她的欢心。
面粉、玉米粉、藕粉、马蹄粉、木薯淀粉等,但都只能做临时代替,因为勾芡效果远不及淀粉。淀粉(芡粉)是由葡萄糖分子聚合而成的,是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式。
加玉米淀粉目的是降低面粉的筋度,那么做出来的蛋糕会比较松软,不会硬韧。如果没有玉米淀粉,可以用普通面粉和淀粉代替玉米面粉做蛋糕。如可以用土豆淀粉代替,不过需要多放一些。
不一样的,玉米淀粉比较轻盈,你用土豆或者木薯肯定不行,倒是用麦粉,口感会差点,但是还是可以用的。
土豆淀粉主要成分是支链淀粉,而玉米则以直链淀粉为主,它们的性质不同,一般根据加工需要适当选择。不可以,土豆粉没玉米粉的味道更香甜。事实上是可以的,玉米淀粉和其他淀粉没有多大区别。但是做蛋糕单纯用面粉就可以的。
可以做鸡蛋饼干。材料:1个鸡蛋,2个蛋黄,50克细糖和80克低筋面粉。将蛋黄、全蛋和细砂糖倒入盆中。然后用打蛋器高速搅拌。送来的要有明显的纹路。然后转到最低速度来整理气泡。这一步非常重要。
你想过用鸡蛋和面粉可以做多少美味吗?葵花面团、什锦蔬菜汤、软糕、速食蛋糕!只要加上普通的牛奶、蔬菜、水果、大葱等作为配饰,就能做出美味、易做、营养均衡的食物。
可以做鸡蛋小饼干。所需材料:鸡蛋1个 ,蛋黄2个, 细砂糖50g ,低筋面粉80g。将蛋黄、全蛋、细砂糖都倒入盆里。然后用打蛋器高速打发。打发至有明显纹路。然后转最低速整理气泡。这一步很重要。
|| 黄油蔓越莓小饼干 ◆ 原料:黄油75克、面粉110克、全蛋液15毫升、糖50克、蔓越梅35克。◆ 步骤:黄油在室温中硬化,参加糖和蛋液搅拌平均。
可以做QQ糖布丁和夹心饼干。QQ糖布丁 主料:草莓味QQ糖50g、葡萄味QQ糖50g、青苹果QQ糖50g。辅料:纯牛奶300ml。每种口味的QQ糖各15粒。三只空碗。
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