点茶是什么意思,宋朝点茶是什么意思

1、什么是点茶,如何点茶,怎么点茶

点茶是唐宋时期的一种湖茶方法。点茶是分茶的基础，所以点茶法的起始不会晚于五代。点茶，也常用来在斗茶时进行。

什么是点茶 点茶是唐朝和宋朝时期的一种煮茶方法。点茶也常用来在斗茶时进行。它可以在二人或二人以上进行，但也可以独个自煎(水)、自点(茶)、自品，它给人带来的身心享受，能唤来无穷的回味。

先用纯棉纸包茶，压碎茶叶，然后入茶碾，碾茶要迅速，不能长时间碾茶，否则有损茶末的新鲜度。如果不是当年的新鲜茶饼，最好将茶烘烤后再碾，以激发陈茶封存过久的香气。点茶 宋代斗茶用的方法就是点茶。

点茶法兴起于宋朝，主要包括备器、选水、取火、候汤和习茶5个环节。在点茶时先将饼茶碾压成末，放在碗中侍用，待水沸腾时立即离火，冲点碗中的茶末，同时用茶筅搅拌均匀，茶末上浮，形成粥面，即可饮用。

点茶是分茶的基础，所以点茶法的起始当不会晚于五代。从蔡襄《茶录》、宋徽宗《大观茶论》等书看来，点茶法的主要程序有备器、洗茶、炙茶、碾茶、磨茶、罗茶、择水、取火、候汤、*盏、点茶（调膏、击拂）。

2、点茶的点是什么意思

点茶的解释(1).犹泡茶。 宋 蔡襄 《茶录·熁盏》 ：“凡欲点茶，先须熁盏令热，冷则茶不浮。” 《 水浒传 》 第 二四 回：“ 王婆 一边自点茶来吃了。

点子（a．液体的小滴，如“水点点”；b．小的痕迹，如“油点点”；c．打击乐器演奏时的节拍，如“鼓点点”；d．主意，办法，如“请大家出点点”；e．最能说明问题的关键地方，如“话没有说到点点上”）。

点茶文化盛行于宋朝。点茶跟盛行于唐代的煮茶一样，都是我国的一种传统茶艺。点茶的“点”即冲点之意，“点茶”即用沸水冲点茶盏中的茶末。下面简略介绍宋人的点茶方法。准备工作：点茶所用的茶叶要碾成细末。

多用以描绘物象，审识章句，或表示删除的意思〖putadot；delete〗灭谓之点。《尔雅·释器》。注：“以笔灭字为点。”又如：点化；点定；点窜；点书；点额指定，选派〖appoint〗可汗大点兵。

3、点茶是什么意思

点茶是宋代比较盛行的一种煮茶方法。点茶又称之为“宋代点茶法”，点茶是分茶最重要的基础，所以，点茶的发源也比较早。简单来说，点茶就是古代沏茶的一种方法，像现在我们泡茶也有很多不同的方式。

点茶是唐、宋代的一种煮茶方法。点茶是分茶的基础，所以点茶法的起始不会晚于五代。点茶，也常用来在斗茶时进行。

点茶，盛行于我国宋朝时，蒸青团茶的制作方法较唐朝有了较大的改变，采用“既蒸而研”的方式制作蒸青团茶，将茶叶煮熟之后，压榨去汁，将茶叶之中含有的膏体全部全出干净，然后继续加水将其制作成蒸青团茶。

点茶的点是什么意思1 点茶指的是一种沏茶方法，在我国唐代或者宋代比较流行，也是分茶的基础，代替了古老煮茶的方法，不再将茶叶直接放入茶壶里煮泡，而是将茶饼碾碎后放在碗里，倒入开水后冲泡，以此感受品茶的无限乐趣。