川芎,白芷,生姜清洗干净,川弓白芷泡洗。鳙鱼头1个,去腮洗净沥干水,切对半,擦干水。起油锅下鱼头煎至微黄,铲起。将全部用料一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,用文火隔开水炖2--3小时。
川芎白芷鱼头汤所需材料 主要食材川芎 白芪 红枣 鱼头 生姜 盐 川芎白芪鱼头汤的做法 1鱼头去鳃,用水冲去血污,洗净,斩件。
洗净用酒、盐腌过,放油锅略煎一下。请点击输入图片描述 猪肉一块洗净。请点击输入图片描述 4 川芎、白芷各10克左右,红枣四五颗去核,生姜三四片,所有材料洗净备用。
烹制:川芎白芷洗净;大鱼头去鳃洗净,切对半,抹干水,起油镬煎透,溅入少许绍酒,铲起;猪瘦肉洗净。一起与生姜、胡椒放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火滚沸后,改文火煲2小时,下盐便可,为3~4人量。
做法:(1)鱼头洗净,刀切为二,热水烫过后,抹上少许酒腌5分钟。(2)川芎、白芷洗净,用纱布包好,然后连同鱼头一起放入沙锅,加水500毫升,煎至200毫升。
川芎鱼头汤:用料:草鱼或鲢鱼头1个(约150克),川芎10克,白芷8克,胡椒粉、油、盐、酒各少许。做法:(1)鱼头洗净,刀切为二,热水烫过后,抹上少许酒腌5分钟。
1、首先将鲢鱼的鱼头用清水不断的冲洗,将它的血水洗净。将它切两半,再用生姜、盐,用手抓匀进行腌制。这时将草菇的根部去除,洗净备用。
2、烹制:川芎白芷洗净;大鱼头去鳃洗净,切对半,抹干水,起油镬煎透,溅入少许绍酒,铲起;猪瘦肉洗净。一起与生姜、胡椒放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火滚沸后,改文火煲2小时,下盐便可,为3~4人量。
3、天麻鱼头汤——这个汤可以驱头风,通血管、补脑、怡情。
4、准备食材:鱼头2个、天麻100g、油适量、姜片适量、盐适量。用清水洗净2个大鱼头和100克天麻,先除去鱼鳃内污物并切为两边,天麻沥干水备用。
5、加入适量葱、盐调味即可。功效:天麻当归鱼头汤具有滋阴补虚、活血行气、养颜美容、平肝的作用。
1、做法:大鱼头1~2个,川芎9克,白芷3克,当归6克,生姜3片(这是2人份的量,可根据人数,适当增减材料用量)。
2、寒冷的冬季,不慎感受风寒后往往会出现头痛不适,除了喝姜茶之外,还可以熬上一碗既美味又能驱寒的川芎白芷鱼头汤。川芎性温,味辛香,常用于活血行气、祛风止痛,可治头风头痛、风湿痹痛等证。
3、)、川芎白芷炖鱼头 川芎15克,白芷15克,鳙鱼头1个,生姜、葱、盐、料酒各适量。川芎、白芷分别切片,与洗净的鳙鱼头一起放入锅内,加姜、葱、盐、料酒、水适量,先用武火烧沸后,改用文火炖熟。佐餐食用,每日1次。
4、川芎白芷鱼头汤的做法:姜1块切片,红枣3颗对半切开,去除枣核。
5、中药川芎白芷煲鱼头汤,有驱头风、消肿、止痛的功效,有补脑作用,可治偏头痛、头风及用脑过度引起的头痛、脑涨晕眩,对常有头痛的女性尤为适宜。
川芎白芷鱼头汤的做法:姜1块切片,红枣3颗对半切开,去除枣核。
.准备好食材。天麻、红枣已经提前用清水泡软、鱼头收拾干净。准备好川芎、陈皮。大火烧锅至7分热,下丰油,将鱼头两面煎至微焦后,留尾油,把鱼头盛出。用尾油将姜片、干葱爆香。
川芎,白芷,生姜清洗干净,川弓白芷泡洗。鳙鱼头1个,去腮洗净沥干水,切对半,擦干水。起油锅下鱼头煎至微黄,铲起。将全部用料一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,用文火隔开水炖2--3小时。
材料,1个鳙鱼头、猪肉、酒、油、川芎10克、白芷10克、4到5颗红枣、3到4片生姜。制作步骤,把鳙鱼头斩成两边。洗净用酒、盐腌过,放油锅略煎一下。猪肉一块洗净。
川芎白芷鱼头汤所需材料 主要食材川芎 白芪 红枣 鱼头 生姜 盐 川芎白芪鱼头汤的做法 1鱼头去鳃,用水冲去血污,洗净,斩件。
川芎白芷炖鱼头 菜品分类:中国药膳 制作原料:川芎6克,白芷9克,鲢鱼头200克。制作方法:鱼头治净,加入切成片的川芎和白芷,加水适量,隔水炖熟。
1、天麻,祛风湿,止痛、行气活血。白芷,祛风,燥湿,消肿,止痛,治头痛,眉棱骨痛,齿痛,鼻渊,寒湿腹痛。川芎,活血祛瘀,祛风止痛,用于感冒头痛,偏正头痛等症.。
2、川芎白芷鱼头汤的做法:姜1块切片,红枣3颗对半切开,去除枣核。
3、川芎,白芷,生姜清洗干净,川弓白芷泡洗。鳙鱼头1个,去腮洗净沥干水,切对半,擦干水。起油锅下鱼头煎至微黄,铲起。将全部用料一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,用文火隔开水炖2--3小时。
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