凉拌蒜苗,凉拌蒜苗根须做法

1、凉拌蒜苗吃多有什么不好

1、蒜苗的吃法 凉拌蒜苗 主料：蒜苗200克 调味料：花椒1小匙、生姜1片(切丝)、酒2大匙、盐1小匙、砂糖适量、油适量 做法： 烧开清水，放少量清油、鸡精，将蒜苗进行氽烫，一两分钟就好，太久蒜苗会软爬爬的不好吃了。

2、蒜苗吃了有什么好处 蒜苗含有多种营养物质，具有很好的杀菌、抑菌的功效，可以有效预防流感、肠胃炎等疾病。蒜苗含有比较丰富的维生素C，对心脑血管健康有一定的保护作用，可以很好的预防血栓形成，保护肝脏。

3、猪肉性平胃口极佳，有润肠胃、补肾气的功效，同时猪肉也为我们的身体提供蛋白质和脂肪酸。白糖还可以活血化瘀，同时还富含碳水化合物。蒜苗有降低人体中血脂和胆固醇的作用。有降低血液中脂肪含量，可以防止我们形成血栓。

4、可以吃，【凉拌蒜苗】食材：蒜苗。方法/步骤 1上好的蒜苗掐头去尾。2 2烧开清水，放少量清油、鸡精，将蒜苗进行汆烫，一两分钟就好，太久蒜苗会软爬爬的不好吃了。

5、凉拌蒜苗和凉拌黄瓜能同吃，没有问题，黄瓜不能和以下食物一起食用：1。含VC的食物，因为黄瓜有分解VC的酶，破坏vc的吸收。2。花生，黄瓜是凉性蔬菜，而花生含脂肪量大，一起吃，容易滑肠就是拉肚子。

6、凉拌蒜苗看起来色泽是非常鲜艳的，不仅好看而且好吃，口味非常的清爽纯正，特别是在自己胃口不佳的时候，如果能够来上一道凉拌蒜苗的话，肯定会让自己的食欲提升，在喝酒的时候也可以把凉拌蒜苗作为一道下酒菜。

2、蒜苗的做法及配方

蒜苗炒肉丝 【原料】：青蒜苗、猪肉各250克。【做法】：将猪肉洗净切片，用酱油、料酒、淀粉拌好；青蒜择洗干净，切成小段；锅烧热加入猪肉偏炒，加精盐、白糖和少量水偏炒至肉熟透，入青蒜继续偏炒到入味即成。

蒜苗切成段，瘦肉切成薄片，用盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟； 热锅凉油，爆香姜蒜末； 加入腌好的肉片翻炒至变色； 加入蒜苗翻炒1-2分钟； 加盐调味即可。

主料： 番茄2个，鸡蛋3枚，蒜苗100g ；辅料： 油适量，盐适量，胡椒粉适量 。

蒜苗炒豆腐特别好吃，在炒的时候需要准备，老豆腐200克，蒜苗200克，淀粉和生抽，以及食用盐和食用油各适量准备一些。把准备好的豆腐切成块状，表面沾适量淀粉放在锅中煎到表面金黄取出。

3、蒜苗除了拿来炒肉,还有什么做法?

1、蒜苗炒鸡蛋蒜苗和鸡蛋都是两种比较万能的蔬菜单品，蒜苗可以和很多菜一起炒，鸡蛋也同样可以和许多菜一起炒，两种性格随和的蔬菜当然也可以放在一起炒。

2、蒜苗炒肉丝 主要材料：蒜苗、肉丝、盐、淀粉、生抽、料酒、姜片、葱花、油。

3、蒜苗的做法：蒜苗除了作为配菜外，常见的做法就是蒜苗炒鸡蛋、蒜苗炒肉，也可以用蒜苗来包一个素馅包子。一把小蒜苗、4个鸡蛋、2块米线、适量香油、一勺盐、一勺花椒粉、适量饺子皮。

4、怎么做凉拌蒜苗

上好的蒜苗掐头去尾。烧开清水，放少量清油、鸡精，将蒜苗进行汆烫，一两分钟就好，太久蒜苗会软趴趴的不好吃了。捞出沥干水，每根蒜苗用手撕成四半。再依次加入精盐、鸡精、清油。

步骤1 食材：蒜苗200克，小米椒2个，大蒜3瓣、生抽1汤匙，盐1茶匙，料酒1汤匙，香油10克。步骤2 蒜苗斜切段。步骤3 小米辣切圈。步骤4 大蒜切末。步骤5 碗中放入蒜苗，加入生抽，盐，料酒，蒜末、小米辣，香油，拌匀。

准备材料：胡萝卜、菠菜、蒜苗，全部洗净。胡萝卜擦丝，蒜苗切段儿。锅内加水烧开，放入胡萝卜焯水半分钟捞出过凉。然后滴入几滴植物油，放入蒜苗焯水半分钟捞出过凉。放入菠菜焯水、变色后捞出过凉。

原料：香油0g、蒜苗200.0g、精盐0g、鸡精0g、豆瓣酱0g。 上好的蒜苗掐头去尾。 烧开清水，将蒜苗进行氽烫，一两分钟就好，太久蒜苗会软爬爬的不好吃了。

步骤一 蒜苗摘洗干净到开水里烫软捞出来冲凉水；步骤二 用牙签将蒜苗的一头划成“刷把”样子，顺着刷把撕下来。

5、凉拌蒜苗的家常做法是怎么样的?

蒜苗鸡蛋。碗中放入三个鸡蛋，加少许的清水，顺时针搅拌均匀。剪下的蒜苗冲洗干净，切成小碎丁，倒入鸡蛋碗中。加适当的食盐和鸡精，搅拌均匀。平底锅放油，晃动锅子，让油均匀的沾在内壁上。

凉拌蒜苗金针菇的做法步骤3蒜苗撕成丝状，用盐腌制15分钟，挤净水分备用。凉拌蒜苗金针菇的做法步骤4金针菇切去根部、洗净，入开水中焯一会（最好不过10秒，以免塞牙）。

做法 茄子洗净，放入蒸锅，蒸10分钟，关火，凉凉。蒜剥皮，放盐，敲碎成泥挖出蒜泥，放入生抽一勺。醋3勺香油适量，搅拌均匀凉凉的茄子，用手撕成条。香菜切段将蒜汁舀在上面，即可。

腐竹木耳拌包菜做法小贴士 提示：木耳炒熟，腐竹烫一下就好，焯久了腐竹会烂掉 这个碗汁酸甜适口 和适合高血压，油的量也比较少，虽然有油泼辣子但是只是辣椒油不辣而且芝麻也增香。

6、凉拌蒜苗的做法都有哪些

凉拌胡萝卜蒜苗菠菜的做法 准备材料：胡萝卜、菠菜、蒜苗，全部洗净。胡萝卜擦丝，蒜苗切段儿。锅内加水烧开，放入胡萝卜焯水半分钟捞出过凉。然后滴入几滴植物油，放入蒜苗焯水半分钟捞出过凉。

大家记得蒜苗要多放一些，那味道才香哩。凉拌蒜苗。平时作为一道小凉菜，很是开胃爽口呢。蒜苗摘洗干净，切成大段，煮锅放水烧开，加少许的食用油，倒入蒜苗，烫一分钟后，控干水分放入碗中。

步骤一 蒜苗摘洗干净到开水里烫软捞出来冲凉水；步骤二 用牙签将蒜苗的一头划成“刷把”样子，顺着刷把撕下来。

凉拌蒜苗 主料：蒜苗200克 调味料：花椒1小匙、生姜1片（切丝）、酒2大匙、盐1小匙、砂糖适量、油适量 做法：烧开清水，放少量清油、鸡精，将蒜苗进行氽烫，一两分钟就好，太久蒜苗会软爬爬的不好吃了。