大肠图片,肚子大肠图片

1、猪大肠怎么煮好吃,怎样去除臭味。

猪大肠和辣椒一起炒好吃。猪大肠清洗过后在锅里放水，加干橘皮、姜片、花椒、八角和盐，大火一直煮半个小时，可以去除臭味。

在煮大肠时加入适量的调料，例如八角、茴香、桂皮等，可以帮助去除异味。在煮大肠时可以加入一些酸味更强的食材，例如番茄酱、苹果醋等，可以帮助去除异味。

在进行焯水的时候，要凉水下锅，加入大量的白酒或者料酒去除腥味儿。猪大肠煮好以后非常的香，有些人认为猪大肠非常的脏，不想吃是有一点膈应的感觉，其实猪大肠本身是很有营养的，可以改善人便秘。

将姜片、胡椒粉和酸豆沙放入油罐中爆香，然后将大肠煎五分钟。当然，吃肠子的方法有很多，像猪肉、煮肠子、蒸肠子一样，每一种方法都有不同的味道。

---肥肠去异味方法--- 鲜猪大肠用剪刀剪去上面多余的肥油，之后用菜刀切成20cm左右的长段。

方法一 盐加面粉（淀粉也可以）：将猪大肠用清水冲去粘液后，将盐和面粉撒在肠内肠外，反复揉搓，用清水冲干净，入滚水后捞起，刮去污物。料酒。

2、脆皮大肠的做法窍门?

把大肠放进卤料中，文火卤20分钟至进味，捞起来擦干净，上脆皮水，挂在自然通风吹干。

买回来的猪大肠加入面粉、醋反复揉洗，再用清水漂洗几次，建议不要把猪大肠内所有油脂都去掉，会降低风味。锅里倒入水，放入1个葱结、5片姜、1大勺白酒，大肠冷水入锅焯至定型，捞起再用凉水洗净。

做脆皮肥肠的技巧 盐+面粉(淀粉也可以)。将猪大肠用清水冲去粘液后，将盐和面粉撒在肠内肠外，反复揉搓，用清水冲干净，入滚水后捞起，刮去污物。料酒。

3、介绍下苦瓜肥肠怎样做好吃?

1、苦瓜 一根、大肠 一条。【辅料】蒜末 适量。【配料】料酒 一大匙、酱油 2大匙、糖 1茶匙、胡椒粉 少许、芡汁 半大匙。

2、苦瓜炒肥肠不哭的做法：准备材料：苦瓜1个、蒜4瓣、辣椒5个、肥肠一段、花椒10粒。蒜头和辣椒切丁。苦瓜去籽，用勺子刮掉里面的白囊。锅里水烧开，倒入苦瓜过水2分钟，捞起来用冷水冲一下。

3、苦瓜肥肠 原料：准备一根苦瓜、一条猪肠、适量的酱油、适量的辣椒。做法：先把备好的苦瓜洗净，剖开后去籽，先横切三小段，再直切成条状。大肠先洗净，煮烂再取出，剖开后切条；辣椒切斜片。

4、处理肥肠时候把油去干净点好吃，这样和苦瓜炒一起苦瓜不会沾那么多油才不腻，肥肠要煮烂一点不然咬不动不要怪我。

5、教您苦瓜肥肠怎么做，如何做苦瓜肥肠才好吃 苦瓜洗净，剖开后去籽，先横切三小段，再直切成条状。大肠先洗净，煮烂再取出，剖开后切条；辣椒切斜片。

6、肥肠洗净少水锅中煮至断生后捞出，切成长5厘米、宽1厘米的条。苦瓜剖开去瓤，切成长5厘米，粗约翰逊厘米的条。

4、辣椒炒大肠的常见做法?

材料：肥肠2段、尖椒2根、生抽1汤匙、老抽1茶匙、姜片3片、白糖1茶匙、盐1茶匙。肥肠提前煮熟。煮熟的肥肠切成小段。老姜切片。尖椒洗净，切成小块。起锅热油，下姜片爆出香味。

辣椒炒大肠好吃做法：主料：猪大肠800克、面粉半碗、青红椒适量。辅料：盐适量、卤水汁1瓶、酱油1汤匙、料酒1汤匙。

做法 将买回来的猪大肠洗净：将买回来的大肠放入盆中到入一些面粉(稍微多放一点)和盐、一瓶啤酒来回揉搓，直到大肠上的污物洗净后放入水槽中，用流动水冲洗大肠，直到大肠上的面粉洗干净为止。

辣椒炒肥肠的做法 将肥肠洗净。放锅中煮开，将水倒掉，再加水放入八角，桂皮，辣椒，花椒煮熟。将煮好的肥肠切块。将青椒切块，蒜苗切寸段。锅放油加热，倒入青椒和蒜苗炒香，加少量盐，炒五分熟盛出。

辣炒大肠 〖材料〗大肠若干；青椒两三个；姜、葱、蒜、料酒、八角、花椒、生抽、食用盐各适量。〖做法〗姜切片，蒜切片，葱切成小段，青椒切块备用。将猪大肠洗净处理干净，切成适当地段，放入盆里。

最后待青椒椒完全熟了，再加入些蒜末和葱末，起锅。肥肠经佐料煮，已经入味，所以炒青椒的时候，基本什么调料也不用加了。美味便出锅啦 辣椒炒猪大肠的做法介绍完了，你应该也掌握得差不多了。

5、猪大肠是很多中国人垂涎的美食,它都有什么好的做法?

1、干煸肥肠 材料：熟卤肥肠、干辣椒、花椒、葱花、花椒油、色拉油、姜葱蒜、干细淀粉。卤熟的肥肠切滚刀块，拍上干细淀粉，裹匀待用。

2、猪大肠的做法可以参考以下内容：干煸肥肠辅料：洋葱、柿子椒、葱、姜、老抽、生抽、白酒、蒜、八角、桂皮、香叶、白糖、食盐、干辣椒。

3、肥肠真的是个好东西，它又叫做猪大肠。做法有很多种，例如尖椒肥肠、肥肠面、干锅肥肠、溜肥肠、干煸肥肠、香辣肥肠、爆炒肥肠等等，真的超多种，我比较喜欢吃干锅肥肠，下面就说说这道菜的做法。

4、做法：锅里先加一点水（能没过胡萝卜黄瓜片即可），烧开后，加入胡萝卜，黄瓜翻炒，然后加入猪大肠，加入淀粉，等猪大肠熟时加盐，鸡精就行了。身边的好多朋友也都很喜欢吃肥肠，可是苦恼于不太会清洗。

5、猪大肠和榴莲一样是具有争议的食物，爱它的人很爱，不爱的就很抗拒。为什么呢？因为猪大肠令人不敢靠近是因为其带有难闻的气味，不过只需要经过去除异味处理，猪大肠就是一道十分美味而且口感独特的菜肴。