茼蒿丸子,茼蒿丸子汤

茼蒿丸子怎么做才最好吃呢?

材用料：茼蒿适量、盐适量、十三香适量、葱姜末适量、生抽少许、面粉适量。

锅热油，放入丸子去炸，油温五成热就行了，炸两面金黄就可以出锅了。12 控油就可以吃了，挺好吃的。

茼蒿丸子的做法：茼蒿洗净，切碎。取适量盐、五香粉洒在茼蒿碎里，拌均匀（撒入盐后，茼蒿会出水）。取适量面粉（面粉别放太多），跟茼蒿拌匀（勿放水），以能轻松捏成圆球即可。此时丸子还是比较湿润的状态。

可先把茼蒿入沸水焯熟，挤干水分，再撒上面和调料并将其拌匀，最后加入一个鸡蛋。这样做出的茼蒿丸子会更酥软。做茼蒿丸子所需材料：茼蒿、面粉、油、盐、五香粉。

蒸茼蒿丸子的做法步骤：2 2葱洗净切葱花，姜剁成末。蒸茼蒿丸子的做法步骤：3 3茼蒿洗净切碎。蒸茼蒿丸子的做法步骤：4 4将茼蒿，葱姜倒入碗中，加入蛋液，混合均匀。蒸茼蒿丸子的做法步骤：5 5加入胡椒粉，拌匀。

茼蒿丸子怎么做好吃又简单,做法图解分享

1、茼蒿择洗干净后切碎，撒上盐腌五分钟；将茼蒿末里腌出来的水挤干后，打入一个鸡蛋搅拌均匀。混入面粉和自发粉，比例是2：1，然后放入少许凉白开或者温水，将材料搅拌成面团，上面抹上一层油后醒十分钟。

2、首先，准备1把新鲜的茼蒿，把它们清洗干净后，再将它们改刀切成碎末，装入盆中，同时，放入适量的胡萝卜末，以及少量的葱花（起到增香和提味的作用）。

3、蒸茼蒿丸子的做法步骤：2 2葱洗净切葱花，姜剁成末。蒸茼蒿丸子的做法步骤：3 3茼蒿洗净切碎。蒸茼蒿丸子的做法步骤：4 4将茼蒿，葱姜倒入碗中，加入蛋液，混合均匀。蒸茼蒿丸子的做法步骤：5 5加入胡椒粉，拌匀。

蒸茼蒿丸子的做法,蒸茼蒿丸子怎么做好吃,蒸茼

1、用料：茼蒿125克，鸡蛋25克，土豆淀粉15克，面粉25克，葱1根，姜1小块，泡打粉1/4小勺，盐1/2小勺，胡椒粉适量 葱洗净切葱花，姜剁成末。茼蒿洗净切碎。将茼蒿，葱姜倒入碗中，加入蛋液，混合均匀。

2、茼蒿80g 火腿肠1根 鸡蛋1个 盐适量 胡椒粉适量 十三香适量 香油适量 面粉适量 制作时间：10-20分钟 用餐人数：步骤 1 准备食材：茼蒿，鸡蛋，火腿肠，面粉。2 茼蒿洗干净用到切小丁，火腿肠切小丁。

3、首先，将茼蒿用水清洗干净，把上边的水分沥干。向茼蒿里倒入适量的食用油，轻轻抓拌均匀，食用油不仅可以锁住茼蒿的水分，而且，还能让其颗颗分明，在蒸制的过程中不那么容易粘连在一起。

4、将新鲜茼蒿洗净，去掉老的根部和叶子，沥干水分，加一勺植物油，如此避免营养流失，也不易粘连。再均匀地撒上细玉米面，用手抖茼蒿，使玉米面均匀的包裹在茼蒿上。

5、食材：茼蒿、面粉、玉米粉、食用油、盐、五香粉。做法：准备一把新鲜的茼蒿，这个季节茼蒿特别的肥嫩，准备一些玉米面和小麦面粉。将茼蒿摘洗一下，去掉老梗，然后放清水中多清洗几遍，控干水分。

6、茼蒿既然有那么多好处，小编就带大家一起来看看到底茼蒿要怎么做才能发挥最大价值吧。蒸茼蒿 食材：茼蒿250克，面粉适量，玉米面(黄)适量，食盐3克，生抽适量，蚝油适量，香油2克，蒜泥适量。

茼蒿丸子怎么炸才酥脆

茼蒿择洗干净后切碎，撒上盐腌五分钟；将茼蒿末里腌出来的水挤干后，打入一个鸡蛋搅拌均匀。混入面粉和自发粉，比例是2：1，然后放入少许凉白开或者温水，将材料搅拌成面团，上面抹上一层油后醒十分钟。

炸好的丸子放在厨房纸或者面巾纸的盘子里，可吸走部分油脂，吃丸子就不会油腻了；茼蒿丸子上桌，趁热吃，外皮很酥脆。

将茼蒿洗净后切碎；取适量盐、五香粉撒在茼蒿碎里，搅拌拌均； 取适量面粉与茼蒿拌匀，能轻松捏成圆球即可；放上油锅，烧至七成热时，下入丸子，炸至淡金黄色捞出即可。

准备食材：茼蒿，鸡蛋，火腿肠，面粉。2 茼蒿洗干净用到切小丁，火腿肠切小丁。3 放一勺盐，做的多可以多放一点，视情况而定。4 放一点点十三香。5 放一点点胡椒粉。6 放一些香油。7 打入一个鸡蛋。搅拌均匀。

我要搞清楚哪些人最适宜吃茼蒿，哪些人是不能吃茼蒿的，这才能充分地利用茼蒿的功效与作用。中老年人宜食用。食欲不振、消化不良、便秘患者宜食用。腹泻患者不宜多食。肠胃敏感者慎食。

蒸茼蒿丸子怎么做好吃

1、用料：茼蒿125克，鸡蛋25克，土豆淀粉15克，面粉25克，葱1根，姜1小块，泡打粉1/4小勺，盐1/2小勺，胡椒粉适量 葱洗净切葱花，姜剁成末。茼蒿洗净切碎。将茼蒿，葱姜倒入碗中，加入蛋液，混合均匀。

2、茼蒿择洗干净后切碎，撒上盐腌五分钟；将茼蒿末里腌出来的水挤干后，打入一个鸡蛋搅拌均匀。混入面粉和自发粉，比例是2：1，然后放入少许凉白开或者温水，将材料搅拌成面团，上面抹上一层油后醒十分钟。

3、准备食材：茼蒿，鸡蛋，火腿肠，面粉。2 茼蒿洗干净用到切小丁，火腿肠切小丁。3 放一勺盐，做的多可以多放一点，视情况而定。4 放一点点十三香。5 放一点点胡椒粉。6 放一些香油。7 打入一个鸡蛋。搅拌均匀。

4、盆里加入少许植物油，（加入植物油可以防止茼蒿粘连，也能更好的锁住水分），然后用筷子拌匀。再撒上适量面粉或干淀粉，用手抖散拌匀，以茼蒿不粘手为宜，蒸茼蒿时面粉不易放的太少，否则会坨在一起，影响口感。