硫酸铝钾,硫酸铝钾在水中的电离方程式

1、硫酸铝钾是什么东西

硫酸铝钾是食品添加剂。硫酸铝钾是一种常用的食品添加剂，它的国际编号为 E522。硫酸铝钾可用于食品加工过程中的膨松剂、稳定剂、乳化剂等多种用途。尽管硫酸铝钾是一种常用的食品添加剂，但是它也可能对某些人体健康产生潜在风险。

硫酸铝钾是明矾。硫酸铝钾是明矾石的提炼品，又名明矾。明矾性寒味酸涩，具有较强的收敛作用，中医学认为明矾具有解毒杀虫，燥湿止痒，止血止泻，清热消痰的功效。一些中医用明矾来治疗高脂血症、十二指肠溃疡、肺结核咯血等疾病。

硫酸铝钾的用途：主要作为净水剂、果蔬脆化剂和膨松剂，我国规定可用于油炸食品、虾片、豆制品、发酵粉、威化饼干、膨化食品和水产品，按生产需要适量使用，铝的残留量不超过100mg/kg。

硫酸铝钾，无色结晶或粉末。无气味，微甜而有涩味、有收敛性。在干燥空气中风化失去结晶水，在潮湿空气中溶化淌水。易溶于甘油，能溶于水，水溶液呈酸性反应，水解后有氢氧化铝胶状物沉淀。不溶于醇和丙酮。熔点95℃。

硫酸铝钾又名明矾，一开始是作为一种传统的净水剂，但是明矾中含有的铝对人体有害。长期饮用明矾净化的水，可能会引起老年性痴呆症，所以现在都不怎么用了。

硫酸铝钾可使粉条致密化。硫酸铝钾又被称为明矾，粉条粉丝不允许添加明矾，可以使用明矾替代品筋力源。明矾常被拿来当作膨松剂，用于油条和冬粉的制作，以及用于造纸、制笔、制皮革和泡沫灭火器中。

2、硫酸铝钾可以食用吗

明矾作为一种添加剂是可以添加到食物里面的，但是在《国家食品安全标准 食品添加剂的使用》中规定了明矾的使用范围，只能在面糊、油炸制品、虾味片、焙烤食品、腌制水产品等中使用。

可以食用，明矾作为膨化剂。炸油条（饼）或膨化食品时，若在面粉里加入小苏打后，再加入明矾，则会加快二氧化碳的产生，大大加快了膨化的速度。

硫酸铝钾被广泛用于工业应用，但在食品中使用的安全性存在争议。根据目前的科学研究，长期摄入含有硫酸铝钾的食品可能导致铝积聚在体内，可能与神经系统疾病如阿尔茨海默病相关联。因此，建议谨慎食用含有硫酸铝钾的食品。

吃粉条过多，对健康不利 粉条在制作过程中，为了解决黏连、断条等问题，常会添加明矾。而明矾的主要成分为硫酸铝钾，其中含有较多的铝。所以，吃粉丝过多会导致体内铝的摄入量增多。危害如下：铝并非人体必需元素。

硫酸铝钾是有毒的。硫酸铝钾被人食用后，基本不能排出体外，将永远沉积在人体内。其毒副作用主要表现为：可以杀死脑细胞，使人提前出现脑萎缩、痴呆等症状，影响人们的智力，对生命影响不大。

主要成分应该都是KAl(SO4)2·12H2O十二水合硫酸铝钾。食用明矾对人体也有伤害！明矾有蓬松的作用，有些摊贩在油条、油饼的加工中也违规使用。

3、粉条里加硫酸铝钾起什么作用

粉条里有硫酸铝钾不可以吃，过多会导致体内铝的摄入量增多。硫酸铝钾主要起凝固作用，可使粉丝、米粉不为条、不粘连、不浑汤，吃多了易在体内形成慢性积累，发生铝中毒，如果长期摄入过量的铝，对人的危害是多方面的。

起到膨松的作用。因为硫酸铝钾是酸性混合物，在和食物固有或添加成分如小苏打作用时，会加快二氧化碳的产生，大大加快了膨化的速度。一般也是作为复合蓬松剂的酸的成分，特点是要在高温下才能快速反应，常见的例子是用来炸油条。

粉条加硫酸铝钾是一种常见的食品添加剂组合，用于改善粉条的质地和口感。然而，硫酸铝钾是一种化学物质，它可能对人体健康造成潜在风险。硫酸铝钾被广泛用于工业应用，但在食品中使用的安全性存在争议。

在加工红薯粉条时候会加入硫酸铝铵，使其煮了之后有嚼劲不易断。利用硫酸铝铵作膨大剂生产红薯粉条，由来已久，甚至很多人还把这种方法奉为传统工艺。

红薯粉要添加硫酸铝钾的原因是使其煮了之后有嚼劲不易断，明矾的主要成分是水和硫酸铝钾，利用明矾作膨大剂生产红薯粉条，甚至很多人还把这种方法奉为传统工艺。

粉条里有硫酸铝钾不违法，可以添加，硫酸铝钾可使粉条致密化。硫酸铝钾又被称为明矾，粉条粉丝不允许添加明矾，可以使用明矾替代品筋力源。

4、硫酸铝钾溶液蒸干剩余物是什么?用方程式怎么解?

1、是硫酸铜晶体，即有结晶水。硫酸铝钾溶液蒸干后就得到了明矾，也有结晶水。其实判断溶液蒸干后的产物就是判断能水解离子发生水解后的产物与相应的物质是否共存。

2、硫酸钾和氧化铝。这是一个典型的水解平衡的问题，水解出来的氢氧化铝受热分解成氧化铝，这样就又有新的氢氧化铝水解出来，如此反复循环，最后就全转换成氢氧化铝。硫酸钾就不用我解释了吧。

3、例如，明矾在水溶液中可以水解成少量AL(OH)3和KOH和硫酸，硫酸是不挥发的，所以存在溶液里，然后硫酸又要与AL(OH)3和KOH反应，故AL(OH)3和KOH是得不到的，产物就是硫酸铝钾晶体（十二水硫酸铝钾即明矾）。

4、水硫酸铝钾，都一样，因为都是电离出钾离子，铝离子和硫酸根离子，蒸干后，得到的都是有结晶水的硫酸铝钾，因为硫酸不会挥发。

5、硫酸铝钾溶液中含有铝离子，铝离子水解：Al3++3H2OAl（OH）3（胶体）+3H+，生成氢氧化铝胶体和氢离子，氢氧化铝胶体的吸附能力很强，可以吸附水里悬浮的杂质，并形成沉淀，使水澄清。

6、明矾水溶液蒸干后得到的物质可以认为是硫酸钾和硫酸铝的混合物，尽管铝离子能够发生水解反应产生氢氧化铝，但是硫酸属于高沸点酸，难挥发，所以生成的氢氧化铝又会和硫酸反应产生硫酸铝。

5、十水硫酸铝钾俗名

常用作净水的十二水硫酸铝钾又称？明矾 胆矾 正确答案：明矾 十二水合硫酸铝钾，又称：明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾，国家已经禁止其使用于食品添加剂，是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。

俗名：明矾，化学名：十二水合硫酸铝钾 化学式kal(so4)2·12h2o 常用于净水 因为它有个al3+在水中会水解。生成具有吸附作用的al（oh）3 能吸附一些杂质什么的。

明矾又称白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾、十二水硫酸铝钾。是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。化学式KAl(SO4)2·12H2O，式量4739，无色立方，单斜或六方晶体，有玻璃光泽，密度757g/cm3，熔点95℃。

石矾又叫皓矾 ZnSO4·7H2O；明矾是十二水硫酸铝钾。