豆角炖肉,豆角炖肉皮里的肉皮需要炒吗

1、豆角炖肉的家常做法大全

1、豆角炖肉好吃的做法如下：用料：土豆两个、豆角300克、五花肉300克、冰糖5克、葱姜蒜10克、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、八角3个、盐10克。五花肉土豆豆角洗净切块，葱姜蒜，料酒生抽，老抽，蚝油备好。

2、把豆角两头的尖掐掉，清洗干净，掰成小段。五花肉切厚片，还要切一些肥肉，豆角是喜油的菜，遇油则软。先把肥肉下热锅里炸出油，然后下五花肉煸炒，待肉变色后下豆角。

3、豆角炖肉的家常做法如下：主料：猪肉200克、豆角适量。辅料：食盐适量、生抽1勺、植物油适量、干辣椒1个、花椒适量。步骤：豆角洗净，去筋，掰成段。猪肉切块。

2、怎样肉炖豆角

1、第一步：豆角洗净掰段 把豆角用清水洗净，豆角洗净后，掐尖儿去筋儿。并用手掰成小段，一个豆角可以掰成两段，也可以掰成三段。第二步：肉洗净 把猪肉用水冲洗，切5厘米见方的小块。

2、把豆角两头的尖掐掉，清洗干净，掰成小段。五花肉切厚片，还要切一些肥肉，豆角是喜油的菜，遇油则软。先把肥肉下热锅里炸出油，然后下五花肉煸炒，待肉变色后下豆角。

3、烧开后换最小火慢慢炖。第5步、肉在锅里炖的时候可以把豆角处理好。第6步、肉炖得差不多时，豆角放进去一起炖。第7步、期间注意翻一下，好让豆角均匀入味。豆角炖软后收汁出锅。

4、五花肉土豆豆角洗净切块，葱姜蒜，料酒生抽，老抽，蚝油备好。锅中放入油，冰糖，姜蒜，花椒炒出香味。放入五花肉炒出糖色放入八角，葱，老抽，生抽，料酒，倒入开水，水抹过五花肉。

5、准备食材：猪肉、豆角、食盐、生抽、植物油、干辣椒、花椒。将豆角洗净。豆角去筋，掰成段。将肉切块放入盘中备好。中放油，油热后放入干辣椒及花椒翻炒，放入猪肉。

3、豆角炖肉怎么做

豆角择去两头的老筋，洗净掰成两段。五花肉切成片备用。热锅放入肉片翻炒出油。在放入豆角。加一勺盐，半勺酱油，放清水没过豆角 搅拌均匀。炖至豆角软烂，剩少许汤汁即可。

豆角洗净，去筋，掰成段。猪肉切块。锅中放油，油热后放入干辣椒及花椒翻炒，放入猪肉。翻炒至猪肉变色，加入豆角，继续翻炒。加入适量生抽和水，小火炖二十分钟。成品图。

豆角炖肉的家常做法如下：主料：豆角、猪肉、葱。辅料：水、生抽、花椒粉、盐、鸡精、油。备好食材，豆角洗净去头尾揪成段，猪肉切片，葱切碎。肉切好后，用酱油料酒腌制一会。

土豆豆角炖肉：主料：五花肉400克、土豆1个、豆角一小把、萝卜干适量。辅料：大蒜适量、生抽适量、盐适量、酱油适量、姜适量、冰糖适量、食用油适量。步骤：带皮猪五花肉切块。